Retour sur l'enduro Thonnance de dimanche dernier

  • Par ucjv
  • Le 05/03/2015
  • Commentaires (1)

Dimanche dernier 1er mars s'est deroulé l'enduro de Thonnance, première manche du challenge EREC.

En dehors d'une météo quelque peu caprisieuse, tout s'est parfaitement deroulé lors de cette journée, bien organisée par Valentin et les bénévoles...

Voici le tableau des résultats.

Félicitations à Thomas vainqueur scratch et à Valentin beau 4 ème !!!

Et aussi, la recette des croquants aux amandes qui ont apparement seduit tout le monde....Merci à Sandrine !!

Préparation: 15 min

Cuisson: 30 min

Pour 70 croquants

Ingrédients:

3 œufs

300g de sucre cristallisé

200g d'amandes entières

150g de raisins secs

2 cuillères à soupe d'anis écrasé au rouleau

300g de farine

Battre les œufs et le sucre en mousse jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène

Etaler la pâte sur 1 cm d'épaisseur environ et faire cuire 30 minutes à four doux, à 150°C

Couper la pâte encore chaude en carrés ou en losanges

Laisser refroidir

Il n'y a plus qu'à déguster. Attention, c'est vite addictif"SourireSourire

Commentaires (1)

1. Renaudin Jérôme 06/03/2015

Merci pour la recette ...

A nous les croquants!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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